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85度C月饼新品上市

85度C月饼新品上市

85度C今年中秋推出了7款颇具特色的月饼礼盒,并于8月15日在其上海田林店举行月饼品鉴会,邀请街坊和有关贵宾,共同品尝香甜的月饼。

今年的85度C月饼礼盒,除了维持一贯口味上的精致、创新外,在价格上也展现出高性价比、新鲜、好吃的优势。今年原料市场整体价格上扬,85度C仍秉持“选用上等食材但保持原有平价亲民价位”的理念。从简约平实的98元至送礼大气的398元价位,各式“亲民糕点”满足各层次消费者的需求。

今秋由85度C的专业团队研发三十余种口味的月饼点心,完美结合传统与创新,除了有传统的广式、苏式、台式月饼外,更融合了时尚新元素及欧式点心风格,创作出多种风味独特的月饼。其中值得一提的特色产品,是“金秘叁酥”礼盒中的“东坡酥”,这是畅销台湾40年的经典糕点,由85度C曾获国际厨艺大赛金牌的师傅进行研发调制,将原本肉馅中不易保存,且油脂过多的肥肉改由麻薯代替,再将卤肉利用辣松取而代之,大大提升了爽口度,酥皮上更裹着澳洲干酪,以增添风味,可说味觉的一大享受。

除此之外,今年的礼盒系列中,“繁花似锦”礼盒结合了欧式技法与传统广式方法。此系列融入了咖啡、蜜柚、西梅、甜橙等创新的风味月饼。而最为大气的“璀璨盛典”礼盒,三层盒身别致大方,内容中西合璧,其第一款的创作灵感来自法国布列塔尼地区传统点心柳橙布列糕,香酥可口;第二款为焦糖坚果糕,以腰果结合焦糖及鲜奶油制成焦糖坚果粒,别有一番滋味;第三款为苹果布列糕,糕饼上包裹苹果肉,再撒上巧克力酥粒,滋味巧妙搭配。

85度C在上海共有124家门店,分布广泛,每日从上午7点营业至晚上11点,其中秋礼盒现已上市,消费者可方便地提取礼盒。针对大量订购的客户,公司还负责直接送到府上

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